 |
| Perkedel Kentang Super Ekonomis dan Praktis |
Resep Perkedel Kentang Super Ekonomis dan Praktis
Saya mau berbagi tentang resep perkedel kentang super ekonomis dan praktis nih. Jujur, saya suka sekali perkedel kentang, begitu pula dengan kedua buah hati. Kalau beli, sekarang juga mulai mahal ya. Kalau belinya satu sih masih bisa menghemat. Nah, sayangnya, beli satu itu tidak cukup. :-)
Saya suka, anak-anak suka, berabe. Masa iya, dibagi bertiga. Saya biasanya bisa membeli sampai enam perkedel. Itu sudah enam ribu, belum kalau beli sayurnya. Lumayan juga. Lama-lama mikir juga kan. Iseng-iseng saya googling deh. Akhirnya saya dapat beberapa resep. Sengaja pakai kata kunci resep perkedel kentang ekonomis. Sayangnya meski ekonomis, tapi masih kurang praktis dan masih ribet. Ribetnya karena masih butuh beberapa bumbu. Mengingat saya ini sendirian alias jumpalitan ngurus anak-anak super aktif, jadinya musti cepat.
Sebenarnya, saya sudah bisa bikin perkedel kentang atau tahu, dengan bahan-bahan masakan ini itu. Kurang praktis. Ternyata hasil googling juga sama. Suatu waktu, saya kumpulin itu bahan untuk membuat perkedel. Akhirnya ketemu juga yang praktis tapi tetep enak. Anak-anak doyan juga. Ketagihan malah. Pokoknya inget satu hal, memasak itu kudah, jadi tidak sampai keringat dingin, tangan gemeteran, dll. Hihi, ini mau masak atau apa?
Jadi begini, resep perkedel kentang super ekonomis dan praktis ala saya, ika mitayani. :-)
Bahan:
Kentang
Bawang Merah
Garam
Telur
Minyak Goreng
Cara Memasak:
1. Kupas kentang dan cuci bersih, lalu kupas. Iris kecil-kecil biar cepat matang saat digoreng. Kentangnya 3 buah saja, yang ukuran sedang agar telur tidak kebanyakan nantinya.
2. Goreng irisan kentang ukuran dadu tadi, sampai permukaannya
